Jenis Minyak Sayur dan Keuntungan yang Harus Anda Ketahui
Minyak sayur dapat digunakan sebagai alternatif minyak goreng untuk menggoreng makanan; bahkan dikatakan lebih sehat ketimbang minyak goreng. Ketahuilah jenis-jenis minyak sayur dan manfaatnya bagi kesehatan di bawah ini!
Jenis minyak sayur dan keuntungan kesehatannya
Banyak jenis minyak sayur yang digunakan dalam pengolahan makanan, tetapi kami akan membahas sepuluh yang paling umum.
Minyak zaitun atau minyak kayu putih
jenis minyak sayur-minyak kelapa
Beli minyak dengan harga paling murah di sini!
Minyak zaitun, yang sering digunakan untuk membuat pasta atau lasagna, adalah jenis minyak yang dihasilkan dari ekstraksi buah zaitun.
Minyak zaitun mengandung lima hingga sepuluh kali jumlah lemak sehat yang diperlukan tubuh, menurut Alodokter. Penyakit jantung, kanker payudara, radang pankreas akut, gangguan hati, dan peradangan usus dapat dicegah dengan minyak zaitun.
Minyak kelapa atau minyak kelapa
jenis minyak sayur, minyak kelapa
Diskon minyak goreng yang luar biasa!
Minyak kelapa biasanya digunakan untuk membuat kue karena aromanya yang khas. Minyak kelapa murni, juga dikenal sebagai minyak kelapa murni (VCO), mirip dengan minyak kelapa. Jenis minyak ini memiliki kandungan antioksidan yang dapat membantu mencegah plak terbentuk di dinding pembuluh darah.
Minyak kelapa sawit, juga dikenal sebagai palm oil
jenis minyak sayur dan minyak palm
Cari kupon untuk minyak goreng? Ada di sini.
Anda mungkin tahu bahwa minyak ini dibuat dari buah sawit yang dilumatkan. Memiliki kandungan asam oleat dan linoleat, yang merupakan asam lemak tidak jenuh, dan vitamin A dan E, minyak kelapa sawit juga menawarkan manfaat bagi kesehatan tubuh.
Tocotrienol, komponen vitamin E dari kelapa sawit, dikenal untuk mencegah enzim pembentukan kolesterol bekerja.
Minyak kanola atau minyak kanola
jenis minyak nabati yang diperoleh dari biji tanaman Canola (Brassica napus). Minyak kanola mengandung 63% lemak tak jenuh tunggal dan asam alfa-linoleat, turunan omega-3, yang dianggap dapat meningkatkan kesehatan jantung, menurut hellosehat.
Minyak kanola, bagaimanapun, tidak boleh digunakan untuk menggoreng. Ini karena jika dipanaskan dengan suhu yang tinggi, akan mengalami oksidasi dan bereaksi dengan oksigen untuk menghasilkan radikal bebas dan senyawa yang berbahaya.
Minyak wijen adalah hal yang sering dibicarakan oleh penggemar makanan korea seperti topokki. Sepertinya jenis minyak ini baik untuk kesehatan Anda, seperti menurunkan tekanan darah, mempercepat penyembuhan luka, mencegah penyakit jantung, mencegah kerontokan rambut, dan melindungi kulit dari sinar matahari ultraviolet.
Biji anggur yang digunakan macoilcarts.com untuk membuat wine digunakan untuk membuat minyak sayur ini. Anda bisa menggunakannya untuk menggoreng atau menumis, atau Anda bisa menambahkannya ke salad sayur.