Restoran Fine Dining: Pengertian dan Keunggulannya
Akhir-akhir ini konsep restoran fine dining tengah menjadi perbincangan di media sosial. Selain menyuguhkan makanan yang lezat, restoran fine dining juga menghadirkan pengalaman yang berbeda dengan restoran pada umumnya.
Fine dining identik dengan restoran yang memiliki konsep mewah dan berkelas, namun apakah hanya itu saja yang ditawarkan https://www.romaitalianrestaurantmenu.com/ dari jenis restoran ini? Artikel ini akan menjelaskan dengan lengkap mengenai apa itu restoran fine dining, perbedaannya dengan restoran casual dining, serta keunggulannya.
Apa itu Restoran Fine Dining?
Fine dining merupakan istilah yang lebih merujuk kepada gaya makan yang lebih formal. Dalam hal ini, restoran fine dining menawarkan pelanggan pengalaman bersantap yang lebih mewah. Konsep mewah ini bukan hanya terlihat dari interiornya saja, tetapi juga dari peralatan makan yang digunakan, pelayanan kepada pelanggan, hingga jenis hidangan yang disajikan.
Selain mewah, Anda mungkin akan melihat kesan yang sangat rapih dari penampilan para pelayan atau pramusaji dan petugas restoran fine dining. Biasanya mereka akan mengenakan pakaian seragam yang formal untuk menyambut tamu yang datang. Tak hanya para pelayan, bagi Anda yang hendak datang ke restoran fine dining juga sebaiknya mengenakan pakaian rapi yang formal atau semi-formal.
Para tamu biasanya harus reservasi tempat terlebih dahulu sebelum datang ke restoran fine dining. Sebab, hampir sebagian besar restoran fine dining memberlakukan sistem reservasi karena mengutamakan kesan eksklusif dan memiliki kapasitas yang berbeda dibandingkan restoran biasa. Itulah mengapa jika Anda ingin bersantap di restoran fine dining, pastikan untuk memeriksa ketersediaan meja dengan cara reservasi.
Setelah reservasi, nantinya para tamu akan mendapatkan informasi lengkap mengenai ketentuan yang berlaku di restoran fine dining tersebut, misalnya ketentuan pembelian minimal untuk satu kali makan (minimum order).
Jika restoran biasa umumnya membebaskan pelanggan untuk memilih secara acak menu yang tersedia, lain halnya dengan restoran fine dining. Di restoran ini, biasanya pramusaji atau pelayan akan menawarkan hidangan secara berurutan, mulai dari hidangan pembuka, hidangan utama, hingga hidangan penutup. Restoran fine dining juga biasanya menghadirkan para koki atau chef yang sudah profesional dan memiliki pengalaman bekerja di bidang ini.
Berbeda dengan konsep fine dining, restoran casual dining biasanya menyajikan makanan dengan harga yang relatif lebih terjangkau, tentunya dalam suasana yang lebih kasual. Dengan konsep yang santai dan lingkungan yang informal, restoran casual dining biasanya membebaskan pelanggan untuk langsung datang untuk bersantap.
Interior dan dekorasi restoran casual dining juga cenderung lebih santai sehingga pelanggan bisa datang tanpa harus mengenakan dress code yang resmi. Meski begitu, restoran ini pun menyajikan hidangan-hidangan lezat yang dibuat oleh koki terlatih.
Perbedaan lainnya terletak pada menu yang ditawarkan. Restoran casual dining biasanya menawarkan menu dalam porsi satuan, bukan satu set seperti fine dining. Dengan begitu, Anda bisa memesan salad saja, makanan berat saja, atau bahkan hanya sekadar minuman. Yang pasti, makanan yang Anda pesan sudah tertera dalam buku menu.
Keunggulan Restoran Fine Dining untuk Menjamu Rekan Bisnis
Karena memiliki konsep yang mewah dan berkelas, biasanya banyak orang memilih restoran fine dining untuk acara khusus, seperti perayaan anniversary dengan pasangan, acara keluarga, hingga menjamu rekan bisnis.
Itulah sebabnya, bagi Anda yang berencana menjamu rekan bisnis, restoran fine dining bisa jadi pilihan yang tepat karena menawarkan beberapa keunggulan dibandingkan restoran biasa, antara lain: